Dans des conditions idéales de sol et de climat, le mélange californien peut atteindre une production de biomasse dans la plage de 45 à 50 t/Ha (33 % de matière sèche). Le choix des variétés et le pourcentage d’espèces donnent au fourrage produit un excellent compromis entre productivité et qualité. La fibre produite par ce mélange est hautement digestible, caractérisée par l’absence de potassium et une teneur élevée en sucre, ce qui améliore la qualité du fourrage et permet l’alimentation des vaches taries.