Il mix California in condizioni pedoclimatiche ideali può ottenere produzioni di biomassa nell’ordine delle 45-50 t/Ha (33% di s.s.). La scelta varietale e la percentuale delle essenze inserite conferiscono al foraggio prodotto un ottimo compromesso tra produttività e qualità. La fibra prodotta da questo mix è molto digeribile, si caratterizza per l’assenza di potassio e l’alto valore zuccherino che aumentano la qualità del foraggio stesso e consentono di alimentare anche le vacche in asciutta.